[甜品] 香濃粟米露 [8P]

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8 I* F) `! @  x5 L; {www2.tvboxnow.com材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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2 [( {. p2 S2 |+ f* L' P做法：( ], x, i: _9 C& l1 M
1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。7 v1 `& k2 ]6 L. y1 Z3 P- p
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。tvb now,tvbnow,bttvb) K( G5 |3 X+ v) u
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2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。www2.tvboxnow.com, {7 O, M( \# m7 E# H& V. K

+ c- X* m( n9 J公仔箱論壇3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。1 m: W- `4 ?" i  y
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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2 c' q  g7 S% z; _公仔箱論壇5.倒入白糖和鹽煮溶。www2.tvboxnow.com5 B; F: L" f" I. Q3 m. \" e5 ~
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨& B# o" Z- E! C, E
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。# f  p6 h$ B" G
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。