[甜品] 松露巧克力

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 f; d2 {) U" F) v

* k6 l# q+ x1 s  S# D- f3 EA.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克& `$ F: V  I; h! ]. q

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果糖 30公克
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白蘭地酒 10公克$ L+ g- m* A7 |8 I/ {

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4 F+ X, _! ~7 B! rwww2.tvboxnow.comB.可可粉 適量
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% g; o9 }# Y, c公仔箱論壇食譜作法：! u% h! J2 F6 y8 X( T) [& d$ r$ Z* n3 T
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$ F2 }4 f. e& h! W$ p# }5 a公仔箱論壇1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。www2.tvboxnow.com5 p1 h6 `2 M% M( t( r
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9 a% d3 z4 c" ]2 Q7 n8 L* C+ mtvb now,tvbnow,bttvb2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。www2.tvboxnow.com, A) q# c8 @/ O3 ~

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9 L8 X- g# E- c1 M; Awww2.tvboxnow.com3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。