[甜品] 松露巧克力

chris_csk

# l+ S9 k3 W& ?* X+ n0 @- [( I; n- |tvb now,tvbnow,bttvb
8 o# w8 N9 V5 V2 t. t  r公仔箱論壇
9 s8 u+ b6 g) ^1 n! H9 gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) s' O% k+ Z- A# r% I$ c
www2.tvboxnow.com& I; I3 o7 ^9 {5 S+ T# e0 G
主要材料：www2.tvboxnow.com' I5 v  r" S6 u

* b; X6 k  ^( r$ W; Z' E  m3 G公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; ^8 V3 {+ u6 Q) t2 v3 L
A.苦甜巧克力 150公克
; \$ h3 v  B/ Qtvb now,tvbnow,bttvb/ ?, x+ |4 J# F) E
www2.tvboxnow.com0 u4 O* n" j3 A" J- E6 h
動物性鮮奶油 150公克
# j1 Z8 ]$ _) i' z; }7 utvb now,tvbnow,bttvb( T8 x4 p: I0 W7 f, F) h& m9 {

- r+ {" r8 t9 T! I果糖 30公克www2.tvboxnow.com1 @0 `( c4 v' o- c( t5 P6 m. a8 O( z

. ?6 W8 I: o# X7 Pwww2.tvboxnow.com
$ ^+ v% m2 j7 b# o' H* z: {7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒 10公克
+ E* _5 L9 b8 r% u5 |$ ^+ t
8 j5 a, R1 o6 `www2.tvboxnow.com公仔箱論壇- g/ u  U3 G. K) E: ~
B.可可粉 適量9 f1 g  ^3 {* t( V! r
tvb now,tvbnow,bttvb0 e, [6 a( {! x9 p; t4 M5 A

$ Y# Z: R6 c- H; a" itvb now,tvbnow,bttvb食譜作法：www2.tvboxnow.com' P. S& A+ u% m( A# f  X% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |5 [4 d6 l# C7 q, p- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X2 A/ t% b/ v; d8 I" t: V
1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
7 @- v. U- j( h& D- p! q* x" @tvb now,tvbnow,bttvb" H$ ^" k: q1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb) g% H, j" |5 o
2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。tvb now,tvbnow,bttvb0 K" x% H- o  k) F+ S8 D, L
7 }# p1 G, z9 ?# k3 v1 c

' m0 Y0 x. o. E, w' ~; I% P, Etvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。