和 風 咖 喱排 骨

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材 料
: B3 a) j. |6 }5 X4 u) x2 O排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量
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做 法
! J- ~' A& i& b4 c  u6 y8 `3 l9 }/ gwww2.tvboxnow.com1. 排 骨 洗 淨 瀝  備 用 。公仔箱論壇/ w2 @* O( l" e" q+ j4 B  U

% t3 w4 J1 h7 J  P2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
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) R% P; b" ]/ ?: r6 p- d公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋  炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
" b0 E$ p8 A& ?; z+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?+ C% b: V+ \# o0 z0 [. r9 t, B
4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( F3 ?1 M6 b" t$ {# O* F3 x

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待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。