和 風 咖 喱排 骨

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$ W7 f: J% I% w! rtvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 S' y- p: I: m7 r5 L7 j6 |排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量
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- P1 T& u. u$ {- l$ D, Stvb now,tvbnow,bttvb做 法
0 c% z3 ~4 U/ }& `% d. r7 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 排 骨 洗 淨 瀝  備 用 。8 H1 h2 D* z' l: Q

% `9 `: L! c& {" I: E2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋  炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb; C& |9 n$ q% r5 z( n
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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2 L' Z6 \/ [7 `7 Z7 ?; I; ?4 w* x* h' ktvb now,tvbnow,bttvb貼 士, v( ]3 g; f, Y7 O" J" D1 F6 R
待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。