和 風 咖 喱排 骨

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/ s/ k; r  \; G; Q3 W) wwww2.tvboxnow.com材 料公仔箱論壇& W7 p- j7 t9 i; w' ~: K
排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量
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& t7 z4 E! A- Z4 l' r6 l做 法
8 V: h# d+ {. c, _. Z; ]0 h公仔箱論壇1. 排 骨 洗 淨 瀝  備 用 。
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- v( s- A# J" p3 _4 d5 d; g3 @( F5 h公仔箱論壇2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。公仔箱論壇- C. |  b  t; T" S
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3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋  炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
8 c! y  h: s5 {8 s2 f0 l) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v( O6 _4 M1 G, ]$ U& b
4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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貼 士- U' U' w) g. n+ `/ y3 K8 t0 ?' X
待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。