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- _. E! v7 W; G2 F: [鬆餅粉 102公克, c2 v$ G* y7 p% a9 C2 E" B
; V( q$ o. E: @4 s" qwww2.tvboxnow.com低筋麵粉 68公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~3 M$ r, O. p# _
# h& }) F6 H: G沙拉油 17公克www2.tvboxnow.com! ^& k# R/ H( _- d4 z7 j+ X5 `: S
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牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t* t6 d: _: W$ t. M3 _
6 F; v8 `! t6 s5 G m1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 169公克
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4 G: B$ g: T9 m% A/ @# dwww2.tvboxnow.com細砂糖 85公克
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) J/ K! B) Z2 j1 n1 _" twww2.tvboxnow.com小黃瓜 1條
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火腿 1/4條tvb now,tvbnow,bttvb& `$ m$ G9 [/ ]- z0 E& F0 Q
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) k- j$ O& M( X3 V7 `: k4 Y- `www2.tvboxnow.com美乃滋 50公克0 W9 V6 R* s# G- D3 A
6 {* \. g& P8 D* p【做 法】
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D8 Z) ^$ L3 H% l: b% hwww2.tvboxnow.com1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 K: E7 w0 x* D6 p
) L3 b ~2 \& Gwww2.tvboxnow.com3.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。% y% m% p# ^1 C; i& O
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。6 M% \5 d' j! c: \+ o; n0 ^
: r" @# e* S5 V; B8 y& ]( C- zwww2.tvboxnow.com5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。! z* o( |6 E" {2 k% W1 _5 U8 e" z: A
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。
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8 H. e% p0 m' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。 |