.jpg)
* p6 Q _- h6 lwww2.tvboxnow.com材料
' ^1 u4 N* r. A/ [, S& v( u菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
! V1 F% ^" f: _0 H% i8 b% fwww2.tvboxnow.com; a6 n- ?3 U4 x$ ^& _$ ~
雞蛋2隻# t5 \8 M5 g- l
9 G5 {- _9 a( y' \0 W! Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; R; H/ Y# E% s: ?" z* p
製法+ B! \5 O. ~; L/ l
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。www2.tvboxnow.com- ~ `$ `8 Y7 Z) \
7 O; X$ M# x- Dtvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！tvb now,tvbnow,bttvb( g5 _+ C4 s$ W( S( `/ l- V# H* g
) W7 { Q& c3 y( j: z v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。! j# k3 U# u! P2 ?$ l8 F; m3 v+ I
- v- u ?9 t7 ^www2.tvboxnow.com
0 q: V5 f* |3 h ?, F. Gwww2.tvboxnow.com貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。公仔箱論壇/ X( F" Q# t+ K' o& u9 t) y2 u# V3 Z: O) u
% C1 s9 b: ?7 i% s* }
更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-20 11:04 PM
| 
.jpg)
