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材料
6 ?9 P5 ?$ q4 O: E! s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)tvb now,tvbnow,bttvb2 K# \1 p4 {4 _1 ^' _' U
' u1 _0 }' j; T- W雞蛋2隻, d5 k: p0 y( b( G0 D7 s0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* J: ^ e2 I* H
0 I% u) {2 n! G# \製法
/ l1 w& } w' ?. i公仔箱論壇1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B$ H5 z% w0 F5 u% ]
) {. t; o* g1 I7 M6 Q4 g/ ]www2.tvboxnow.com2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！: [; N4 Y8 k3 N: Y% u+ U- v
! d# k* C% D; P# D7 Dwww2.tvboxnow.com3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。公仔箱論壇5 v) d: m( V/ a1 ]4 `5 l# L4 P
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2 [) x1 i" j [3 }5 Ptvb now,tvbnow,bttvb貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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