每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: @/ G' a; R2 \* }0 a
) {: {5 E0 i4 p3 T! m) i公仔箱論壇寫意早午餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 q& m9 o1 |2 m
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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9 \1 D0 v/ [3 D8 C! z! b主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。3 h( b+ P, l% {" t$ A6 F& \* f! d
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The Principal
2 L2 r0 [( D5 G5 j( W2 R4 U6 P. p公仔箱論壇地址：灣仔星街
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公仔箱論壇0 S2 v& e& ]2 h& B( W# ]
野餐拼盤
; P$ D8 I5 l0 T- g) H7 C有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。6 s* y' W( w- Y3 r" s
8 @( W3 k& g5 g6 F: g$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸漬魚生
! g$ M' a9 J9 {: T公仔箱論壇黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。公仔箱論壇0 Z- w3 ^5 E* D8 X) f: l
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■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉
4 v' V" Y5 ^0 m0 o' n+ p. b; e. y客人可自選烤肉來製作生菜包。
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2 d- _9 u, ~) ]■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。tvb now,tvbnow,bttvb O& f3 O: L9 b2 B5 {6 j
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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