每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。% v+ K* B1 g7 K) a
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寫意早午餐
6 z8 @4 {# `/ {The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。( t/ p) w: H$ P3 D$ f p
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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$ B8 z6 N5 R" l/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal
. {7 S1 h2 [ s- E2 n( {* X. Xtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔星街
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( u ~, v( A. T! v' d4 M- R; i# A; Kwww2.tvboxnow.com野餐拼盤' d2 ^3 O5 [( h* }' \
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。www2.tvboxnow.com, P& | \/ w* y* G& O. O( K% d3 B
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浸漬魚生
9 u9 Y; h$ D) [% ~$ c/ otvb now,tvbnow,bttvb黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
# P" U% c# I) `' D. O8 E" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `3 e4 n1 A0 n- s■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。公仔箱論壇" [3 e3 y p: \
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客人可自選烤肉來製作生菜包。公仔箱論壇7 T! {9 i1 U( C/ N
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5 u- w( G! R* r3 j2 rwww2.tvboxnow.com■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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