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书上的名：汤圆串烧rq3q
9 c9 O& j3 w5 S; e9 a# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO www2.tvboxnow.com5 y& J+ i) B$ u2 ~( f. o+ |8 b
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材料：（8串份）( z5 }3 a, Z$ {" @/ _
糯米粉 200gwww2.tvboxnow.com, P R u7 _ A; C7 L/ n# L
水 170ccwww2.tvboxnow.com) Y, n$ }1 L& N+ l9 g7 F6 h
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调味汁：www2.tvboxnow.com6 k+ e) g+ i% Z
上等白糖 70g
1 b6 C8 e9 Q; l' N公仔箱論壇酱油 50cc
( P. `$ Y% I$ atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2 1/2大匙
- c3 b7 H6 x7 E3 qwww2.tvboxnow.com水 350cc
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- ~# ~: N2 q) j/ {; n1 i事前准备工作：
9 J4 s; m+ Z! E! }3 H7 G6 K% x Kwww2.tvboxnow.com1.将煮汤圆的水先煮沸。: C8 t" d" b2 q$ P7 W
2.备好冰水。
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4 `) m4 O0 M. n* g& Z- v) Q" I公仔箱論壇做法：$ K' X( Q6 n4 O
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
3 L2 M' Z0 h: S, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
8 C0 Z: _3 i" vtvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
* B$ i- `" K! I6 a; E! K 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。5 I- V1 G* `9 \! h
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
/ J. b# m7 D: ~) ~3 G, B! ?公仔箱論壇5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
1 E$ y8 d. ~" e) f/ U4 x6 C, L9 N 意其烧烤情形，随时准备翻面。
1 y8 @* }; X) C$ h6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。6 U1 p }: d! v
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- S: l9 |) p2 A公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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