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书上的名：汤圆串烧rq3qwww2.tvboxnow.com! ^, V& r/ V, m' j( x! n# W8 ]" d
日文名字：MITARA SHI DANGO www2.tvboxnow.com; a' Y( `, k9 \7 H( P- }& F9 N
6 e# a7 Z6 x4 a. B' h/ m& g材料：（8串份）
/ u( W' d; o+ W4 J- J) ?1 _# u糯米粉 200g
1 ?# K" L& t/ }) ~3 r& Htvb now,tvbnow,bttvb水 170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o+ z% p/ E: z. [8 K
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调味汁：
! g# k' g/ ~: b h上等白糖 70g
+ i1 u3 p1 C5 D, r5 A公仔箱論壇酱油 50cc
- b5 I& a* z1 i太白粉 2 1/2大匙
1 R/ h% J, m1 Y2 P水 350cc% P* i/ a% y q, H" V- m
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事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ @, f" U; r* p8 l$ M1 m
1.将煮汤圆的水先煮沸。
# l) W+ M; P$ ~2.备好冰水。2 h; D; o* y- g$ r
6 N$ e# |4 f1 s: `做法：! \3 |1 f0 [1 v) n" w" [8 @
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
* e* G5 r: V/ o) M2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。3 K% X9 [/ ?* Q8 S
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
/ R- J7 Y B# E5 |$ D4 L, N0 O$ \www2.tvboxnow.com 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
/ h1 h( b. ?: A' ?www2.tvboxnow.com4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
3 k* D9 c5 }+ I. h0 Kwww2.tvboxnow.com5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
7 _, g! n6 P5 {! z$ f: {0 v( Gwww2.tvboxnow.com 意其烧烤情形，随时准备翻面。www2.tvboxnow.com/ y! }' h' z @ f4 m' h6 s) x' ]* L3 ?
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb* k9 X) @" T3 p' O& e- \
6 c- A8 W$ l( l* B* }9 Rtvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。4 Q% D/ N' W* F! d1 l- ~
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0 c) E, C2 C4 b' M& owww2.tvboxnow.com*资料来源：日式小点心*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" y5 u2 t' e, z5 N" G" H
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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