7 ^; v" d6 }1 c# a$ @* p. R% `$ s书上的名：汤圆串烧rq3q
2 w5 p5 u, E; h7 w- Z; Etvb now,tvbnow,bttvb日文名字：MITARA SHI DANGO , P9 ~+ i( ^/ U& p! ], x8 f
7 s" |" W, ]5 g! B4 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）公仔箱論壇% d9 h( u$ b0 R( g9 b) v- y& t
糯米粉 200g
8 V/ T/ M. N/ H公仔箱論壇水 170cc
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调味汁：
* V4 U B& k ]8 y% u" E; B5 |tvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70gwww2.tvboxnow.com' g/ [0 k6 |( Q. M& g `& _
酱油 50cc8 p4 Z" o4 k9 i8 Z/ y+ q! F+ ~1 q7 y; F
太白粉 2 1/2大匙& E Z8 V. W7 l* ~/ o; ^; E
水 350cc3 Y/ z4 u: o; k, f( G/ _( H
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事前准备工作：
/ ]: Q; b3 e& [3 Q8 O1.将煮汤圆的水先煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K. W; I) f( ^5 a
2.备好冰水。
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做法：
/ U9 J3 q- q. N$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。- T( _% B, n, A
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
& e( S& Z* E& P& m; v* r z) Z* w3 c7 s3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
8 T2 v' E- v9 F' Q: x: u- B {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。2 V! S1 Y4 h" e, B9 p0 w6 k
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
& N$ n& r( y7 f# t5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注www2.tvboxnow.com5 @5 Q$ Q& n& b5 M& v q
意其烧烤情形，随时准备翻面。
, k* b+ }1 |; E7 f8 O; k" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。7 g9 V9 W$ J+ d9 q
- C& y. Y1 }5 ?% g公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。www2.tvboxnow.com" Q$ R8 A/ A$ X1 s% [! m. P+ _6 B
6 F( e1 c/ ?6 {; w/ y! f+ Z1 Owww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 f* @7 |7 _8 T) Z$ V
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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