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书上的名：汤圆串烧rq3q
6 w9 e4 N. I7 f1 P& O日文名字：MITARA SHI DANGO www2.tvboxnow.com! D' w4 V) R. ]) Z% [, |) G
1 F5 c1 R8 V& l) j- rwww2.tvboxnow.com材料：（8串份）www2.tvboxnow.com% E- ^- @& a0 I" G% r/ S
糯米粉 200g
7 ~# E9 K, X, C2 Mwww2.tvboxnow.com水 170ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 \/ \. \1 ~5 y2 w$ q) d/ d" q2 t
1 O( b* @/ n* W7 r- o( b6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) Z- B( M1 m" H: E! d5 B5 I; p
上等白糖 70gwww2.tvboxnow.com) `7 ~: _; J4 K3 R' p2 A" L' v
酱油 50cc: I+ n; \, }8 x8 W
太白粉 2 1/2大匙
* z4 P' k# L& ?5 {+ g4 B, nwww2.tvboxnow.com水 350cc
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事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb' x% |( a! Z" {. F) |/ i' w
1.将煮汤圆的水先煮沸。. u$ W1 c( ^% c7 |
2.备好冰水。* X* p7 H4 w0 y' m+ i7 O1 c5 B. B
, v6 k& z. ?( M- H, x$ H7 t% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇; f6 t" g6 \3 m9 [6 q7 R
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。www2.tvboxnow.com9 _% d* e! F3 C0 _4 k/ T' v2 C& N5 c
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
0 t: ?4 j. J9 a' H( y; |- Lwww2.tvboxnow.com3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
# |0 b+ ^6 v# _$ a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
" A& v {' b$ y6 E4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇; e1 I$ ]& }1 r+ T9 ?
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
& x; \; y B2 C' T1 i4 u公仔箱論壇 意其烧烤情形，随时准备翻面。www2.tvboxnow.com8 z1 x" ]4 G) F( Q3 \
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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4 ^) ?8 N$ p! f) V% l d! D/ Zwww2.tvboxnow.com*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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