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[健康資訊] 補關節≠補骨頭 護關節5招聰明吃

「骨質疏鬆要補維骨力嗎?一天吃幾顆?」門診中常可聽到患者詢問醫師有關保健食品預防骨質疏鬆的成效,營養師提醒,「補關節」不等於「補骨頭」,民眾口耳相傳的保健食品「維骨力」,作用在於保護關節,但成分中完全沒有鈣,無法預防骨質疏鬆症,若未細分明辨,可能越補越糟。
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1 V+ e& j) _5 \4 @: p9 n公仔箱論壇保護關節不退化 聰明飲食有5招
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關節和骨頭的日常保健方式各有差異。關節是否健康、能否活動自如,與軟骨組織有很大的關係。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,葡萄糖胺是形成軟骨細胞的營養素,具有強力的抓水特性,使得軟骨的含水性夠,可修補退化的軟骨組織,增強關節靈活度。www2.tvboxnow.com' P4 X: X# F" E3 J! Z8 i) D

* b1 ]- `$ S- S  ^* z6 C葡萄糖胺在臨床上常用於退化性關節炎,主要促進關節內蛋白多糖以及膠原蛋白製造。若要透過日常飲食保護關節,洪若樸營養師建議以下5要點:
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, T6 @3 V6 N3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 控制體重:降低體重對膝蓋的負擔,尤其是退化性關節炎患者更應減重。www2.tvboxnow.com) ]5 D2 r1 }( \1 Y$ t2 c

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6 }% N+ E5 Z1 q" N% K& y$ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 攝取富含膠質、軟骨素的食物:例如蹄膀凍、雞爪、蹄筋、豬耳、筋、鯊魚鰭、貝類、海參、海帶、黑、白木耳等,可補充葡萄糖胺,有利於關節的維持與修復。www2.tvboxnow.com) i7 k" A$ ?+ X
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3. 補充深海魚:鮭魚、鮪魚、鰹魚等深海魚含有豐富的EPA,屬於ω-3多元不飽和脂肪酸,可抑制關節發炎,減緩關節炎症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 h$ c* u: @

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4. 選擇富含類黃酮的蔬果:如甜椒、櫻桃、鳳梨、柳橙、木瓜、薑、九層塔等,可抑制關節的發炎反應。www2.tvboxnow.com. R7 k2 J* d! b+ i" u
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# z& j8 ~. U4 J; z1 C9 L/ L2 xwww2.tvboxnow.com5. 少油炸、油煎的食物:高溫油炸、油煎的食物會加速體內游離基產生,破壞關節軟骨,因此少吃油炸食物能保護關節。
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預防骨質疏鬆 補鈣飲食8錦囊, Q2 G- F8 ]8 f7 m; r

$ G3 _1 U' e$ S+ l, q  f公仔箱論壇關節保健注重葡萄糖胺和軟骨,骨質疏鬆的預防則需著重於鈣質攝取,洪若樸營養師表示,只要在日常生活中善用技巧,調整飲食也能保護骨骼。
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1. 強化食物中鈣質的攝取,選擇乳製品、豆製品、小魚干、海帶、芝麻及深綠色蔬菜等。
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( X/ c- Q: R4 L" r. m) R; a公仔箱論壇2. 大豆食品含大豆異黃酮,其構造類似雌激素,具調節骨吸收和骨形成作用,可防治骨質疏鬆,有助於增進骨質健康。www2.tvboxnow.com9 B! ]) K- ]; _! y4 E% }) ~

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$ |8 d* k: u/ ]) n% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔬果中的礦物質(鉀、鈣、鎂)及維生素(維生素C、K)對骨質健康有相關性,建議適度攝取芥藍、綠豆芽、昆布、洋蔥、山藥、蘋果、大豆等食物。
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4. 飲用咖啡要酌量,每日不宜超過2杯;沖泡咖啡最好加新鮮牛奶。公仔箱論壇9 z- H5 P" T* f' E4 ^6 g! h

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5. 避免攝取大量纖維質,1天攝取量不宜超過50公克,過量恐影響骨質密度、礦物質、鐵、鈣和鋅的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( Z" d+ ?, Y' _

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6. 每周3至5次負重運動,如爬山、跑步、快走、游泳等。公仔箱論壇. {3 l) p* G4 g5 u- ^

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  U6 a) N! e: Z  s9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 增加富含維生素D的食物,例如沙丁魚、鮭魚、肝臟和蛋黃,可促進促進人體吸收鈣質。. W: }  H# }8 ?5 G) ~& d: H

9 }" f* [1 T7 L3 C8 t; P! |7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Y9 g* J+ \9 B/ @" K% xtvb now,tvbnow,bttvb8. 必要時可經醫師診斷,於日常飲食之外補充鈣片。tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 y" l% _4 Y
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  • soforlee

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