旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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/ J! I' j& n2 Y6 y7 p豬饌煮法多變公仔箱論壇9 C9 W8 o G- {
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?3 b& b+ D3 o% ~3 z' f9 P
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
; J( R# _) I0 q, Q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# R6 C2 O7 u* q. D5 \4 `' ? M
惹味地道小食
3 w. ?9 J+ y: M$ C1 ^2 pwww2.tvboxnow.com旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。www2.tvboxnow.com/ ?/ v& J: a! H- K" ^* X
4 U6 e) @. |' G7 ]2 L1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 B- I5 o9 e6 t/ Q
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。www2.tvboxnow.com4 o! E1 N) u. @3 C
. i1 S( O( G" {: dwww2.tvboxnow.com叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）, J: [2 |& w9 F# {
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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% `* T: E7 l' r/ F a4 k2 Stvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）公仔箱論壇6 U) |4 ? C }" Y
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
' [0 B$ C$ M* C2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J+ }. S7 t- d# Z8 G" Z8 Jwww2.tvboxnow.com精選壽司盛 $130（千両）
$ x9 ]' f9 }. y4 G6 l手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
* F7 ?$ ?: r4 G4 X6 P, q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O3 I8 O0 e( J: |公仔箱論壇■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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1 n4 X1 w, P, C公仔箱論壇■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。( D' f( q1 n) E6 i6 w" F
9 G( @% T$ O% m. ]) p0 r f公仔箱論壇豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）, w2 n* t. f C% o# W$ F3 L* _
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
4 V* h2 z1 s- W; @3 V9 Qwww2.tvboxnow.com有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# h3 X$ _" _; i# t
. S* ~& ?0 J1 p3 j4 p公仔箱論壇黃金串串大和豚 $88公仔箱論壇 m6 O7 `$ T: h) Y3 H
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇0 D: h" r8 {: q; U% N% Y
7 `8 w X4 O6 ~9 Hwww2.tvboxnow.com新世紀廣場
0 f. s- C, x& K地址：旺角太子道西www2.tvboxnow.com* j! ~& ^4 l3 l+ D
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Yamaton
* w3 L: f! @5 t( @& r地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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