旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。公仔箱論壇# s! m# c/ h( q$ _: b+ [5 l5 X
; }7 a! Q$ K! N0 s) Jtvb now,tvbnow,bttvb豬饌煮法多變
, `1 }! A, t* f0 K公仔箱論壇位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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, s5 c& O$ R* l3 stvb now,tvbnow,bttvb惹味地道小食www2.tvboxnow.com$ L: t8 a& L# e& W
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
/ \! \) p0 A" {8 {; r: @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c/ o" L: r0 O- X' U. h
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
$ F$ p4 k# j) l, S3 O5 I( qtvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~" I2 e+ f& q9 d6 ~) k7 H
4 L. E' y. p6 w' c7 kwww2.tvboxnow.com吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {# o" p( P2 v
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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精選壽司盛 $130（千両） l' t/ a. Z9 c
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇2 S C. L* Y' K3 `
2 N; P d! ]% N- l% J5 O2 Y/ `■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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" k# y4 p0 E) H& T公仔箱論壇■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 }5 J; R# ^8 q
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
: g. V5 E' x; X1 G, s" V( s: i將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。3 i: K* L! {! M" ~8 ~
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W( i5 I& e6 e- S" z. T
5 Z( u) \. K5 U, y# R% zwww2.tvboxnow.com大和豚五品拼定食 $158
W9 n# x8 K+ {) u7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇7 C# ]+ T+ \5 G" b
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黃金串串大和豚 $88
+ x- I7 T; ]5 q! p! i/ I公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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5 A) o- K% b1 ]; b u$ u% itvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場公仔箱論壇. l. ]6 _3 D z' b+ k. i
地址：旺角太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. M7 Q' A0 B& N2 i7 T+ S; g
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Yamaton
`% q, T( `5 N' ~, D公仔箱論壇地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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