【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; K3 O. {* m; k; B. F+ v, k
羊排骨 600公克
2 N! L1 S1 w; z Awww2.tvboxnow.com當歸 10公克
& t. S0 K6 H; [& U公仔箱論壇川芎 10公克
/ m3 n. g. g5 S! F8 j' @1 K1 d3 {黃耆 15公克
) L# I* n$ q/ _& ^9 }# Z' twww2.tvboxnow.com熟地 1片
" M; {$ C) Z, Etvb now,tvbnow,bttvb陳皮 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" J( u" e+ L w$ o, S, G
桂皮 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 r {7 }7 k @6 l! ^6 d) b8 f! f
肉桂 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' o' ]0 q( l. ]6 l% l
枸杞 10公克 www2.tvboxnow.com! ~5 N$ Q5 I0 _( l* a/ w
麻油 3大匙 公仔箱論壇6 y: z9 ~1 c. X- q
薑片 10公克
9 b6 j8 l8 ?) i0 ]" F0 V+ ^- W米酒 500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N" m8 O) t9 @$ G
【調味料】
% A: l: ~3 \5 r% @4 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
* l% \' i4 B& v" L3 F- L* o- F5 {/ R【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 b, f' {% b( X
1.羊排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；所有藥材以冷水沖洗去除雜質後，備用。
/ y& L' ^) ?& U/ G3 z! {. n! ^2.熱一鍋，放入麻油、薑片、爆香後，放入作法1的羊排骨炒香，再加入米酒翻炒至入味。
3 E2 \0 W: f' W, Z/ p* x7 {% J. B; ewww2.tvboxnow.com3.取一砂鍋，除枸杞外將作法1的所有藥材全部放入砂鍋中，加入水1300cc煮至沸騰。
( q+ I) `+ Z8 J# ^) i公仔箱論壇4.將作法2的羊排骨倒入作法3中，以大火煮沸後轉小火煮約1個半小時，再放入枸杞，與鹽調味即可。 |
發表於 2008-2-21 05:26 PM
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