[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

cehui5603

香 檳 軟 心 朱 古 力
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# X7 R$ d6 l; k7 Q2 b( V$ \+ O- e' Itvb now,tvbnow,bttvb煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O?+d
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溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。t'Df8Ksm
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加 酒 ： 加 入 香 檳 及 幹 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。3 U  X/ L$ a# k4 d: R8 o1 S" W

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; ?) Q7 _* d- hwww2.tvboxnow.com搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。|,R1M+qtvb now,tvbnow,bttvb) M1 n0 ]/ L" M. K  Q( G$ x( |
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[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:00 PM 編輯 ]