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材料及份量:
8 N" @ }* K! \- S& N* Y番薯(首選日本番薯) 1小條www2.tvboxnow.com4 b8 |, b+ E* p, q$ A9 F8 z
牛油(放室溫) 1小塊' e- K6 C& U, z' J# R
忌廉(whipping cream) 20ml( i& D4 w) ^( I, r0 S/ _; X
棉花糖 (數十粒) | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E# i, Y: X/ x8 Y
蜜糖 少許 |
製法:. ~) |7 a- D5 M3 f. S
+ _0 n8 @1 D6 r( V$ @2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把番薯去皮，並切成小塊
- G. p4 ~* y: \) z% [2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿tvb now,tvbnow,bttvb$ t, D, m7 p9 |/ a) ?& ^
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A" V* p6 T3 @( D' K
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
. C8 u8 n" ^7 {) w; Y, Wwww2.tvboxnow.com5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)www2.tvboxnow.com$ {* ~& q. ~+ F( B! @
6.把番薯蓉加入烤焙皿& g8 W/ a+ f% L! O
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
; Z4 C% P: i. j+ M7 ywww2.tvboxnow.com8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可3 F3 t& a* J/ M( ?/ b. L
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 小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的: x& I; E9 d; R6 y5 f
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番薯蓉加入烤焙皿 | 
: g' V; J3 d, |/ T' k把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- X% l5 _ |# f
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  公仔箱論壇1 o7 \' L: g1 |" b# f" \3 H
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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