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& o& C- n3 h7 [2 |材料及份量:www2.tvboxnow.com- `3 J) s6 {8 ~2 O1 e
(約12塊份量)
- k. ^0 [; @0 U公仔箱論壇去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb, _ }# b5 b* r7 ^0 [
葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( W6 }+ C7 F# A( K$ Z/ T& v+ f4 [
黃砂糖 3 湯匙
# K: \% p8 I4 \蛋液 2 湯匙9 D. Q& B6 p6 C6 Z2 y
熟香蕉(大) 1 隻
) q8 S$ ]8 X2 l2 O4 i) iwww2.tvboxnow.com梳打粉 1/4 茶匙' m9 p% i0 T; F) R3 K G
低筋麪粉 1 量杯www2.tvboxnow.com) E( a( [5 b4 s: h V) {
小麥胚芽粉 5 湯匙% z8 y- @2 A+ B* [
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:5 w# D r! F; d9 ^, j8 s0 T) J
肉桂粉 隨意 | 製法:
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4 d9 i; F( \% B# r8 f) W' c公仔箱論壇1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。
' F I2 M. x% o- F7 \www2.tvboxnow.com2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。公仔箱論壇* J) p3 x: \7 O
3.分兩次加入蛋液,拌勻。
1 G W2 ]& b) c2 S& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W$ {/ M$ G6 @/ g7 {
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。tvb now,tvbnow,bttvb, F! O# }1 v9 i. N: ]* v
6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。www2.tvboxnow.com$ ^8 R( b" D" |4 Z: G
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。
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小貼士 :www2.tvboxnow.com& r7 M/ B% _# d8 M+ Q
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。0 U2 P# V* \: |$ p L
2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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