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( e( _4 G) ]/ E* E3 a4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
2 Q9 ~1 f2 n* W! _3 W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb(約12塊份量)
/ ?: i+ r8 R* M) x8 _% C' Jwww2.tvboxnow.com去衣核桃 適量! ?% ^) w5 v+ P. m# {( v
葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P% J3 {; q1 {
黃砂糖 3 湯匙
' k' D8 q& ]* k7 `: W: ]蛋液 2 湯匙
" C- S3 q9 b, J" N" V# atvb now,tvbnow,bttvb熟香蕉(大) 1 隻, R. d8 y4 |" |
梳打粉 1/4 茶匙
; h! J# h$ ~) w: a3 H$ f' I# H, [& B公仔箱論壇低筋麪粉 1 量杯% n$ b7 q6 W) g0 u, E
小麥胚芽粉 5 湯匙2 M7 n* y1 s7 x# }- o
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 f& w( @& P) u1 B% V& p& s, o2 H# Z
肉桂粉 隨意 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb# H+ O5 ~9 E, v* V8 q$ O" ^
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
) R$ w9 t2 ~, Z6 x$ V2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
! I# m* y k( g. ~% n# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.分兩次加入蛋液，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! M9 U3 g% F$ h
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。www2.tvboxnow.com% n& n; O9 c6 R9 p: T
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
" ~7 F; y* O. v- U! S N6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。0 Z# r/ S* Z6 @/ h/ C
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。3 a( h) x( D, E' {8 A# z
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 小貼士 ：1 @$ N: c% K& z
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。) u$ Y5 K5 P4 V6 z7 i
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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