重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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/ X5 M$ a& N M* [* R9 q2 q' r3 a2 ]4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。www2.tvboxnow.com, L$ S- W! r7 y' S
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$2281 N7 S) U4 e' I
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158
4 s5 g6 `0 _1 R雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。www2.tvboxnow.com: f% X5 Y- Z: |
9 V9 U0 `0 O1 p( L5 S1 j煙燻鵝胸配海棗$168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 T! H5 H1 g, d
伴苦白菜及血橙沙律享用。, S- d) l" U9 J" m
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268tvb now,tvbnow,bttvb n& B* z" T1 v8 c8 {/ d4 A3 k
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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5 n v: \: l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店tvb now,tvbnow,bttvb& F) I6 z" _9 z# m
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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