重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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7 ~3 s3 K9 Z, Y# P# _! C7 N# @0 Z餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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/ G" m2 b8 A$ _3 E$ H+ pwww2.tvboxnow.com袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
$ t3 b8 o6 o2 g. o. k, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 H& H" x9 T3 T9 X8 s8 c! K
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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) J2 B. k$ P2 K# h# _7 z煙燻鵝胸配海棗$168公仔箱論壇7 g4 y5 U9 e& |$ O s8 g2 j
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
- M( P( j! f- O1 c. O% y- p7 W6 \www2.tvboxnow.com伴上酸紅菜頭及野莓汁。公仔箱論壇6 X) b2 D( s. x+ ~( y
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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