位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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7 Y$ q' g$ U/ f+ g, t) H3 c& t公仔箱論壇泰北依善風味
% a0 ?2 m* o& r! N% L; _4 B0 otvb now,tvbnow,bttvb泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。www2.tvboxnow.com4 C, i& } D: D/ h& {
4 q# _' R: S' a公仔箱論壇此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
A$ @6 R9 V8 x% V公仔箱論壇青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。公仔箱論壇7 t5 L; J0 z- H; q3 L
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60
^9 k+ }( K' j) Y3 g# r- H6 Iwww2.tvboxnow.com即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D+ X: u/ {( Z) @1 F' `4 }5 Z
www2.tvboxnow.com0 _3 @- g3 O& `, a) Z |
Chachawan
; G1 n6 c2 G8 ]% r: n+ ^& K1 ?7 k7 c% w地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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3 X! [/ ^5 t1 V3 l/ u; v■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 f' H! D$ @4 x" ?! v
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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