孜然羊肉 1 ^' G. |5 d+ ?% ]* o4 Q* p
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【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 # g8 [8 f% Z. m3 ~# R) r1 a
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【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C% d2 u' B) ?# d! M7 `& f0 a) \
7 e U' x) M2 K7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 8 }# h: O$ R% X) [3 Q
+ l& E# u$ x- o3 v$ _( f. pwww2.tvboxnow.com 【制作过程】 www2.tvboxnow.com) q# e: ^, u0 J; T i
' r# N1 D z& Y* a0 B x; q公仔箱論壇 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
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红烧羊肉
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3 ]4 }, l$ [# u7 G# Q: w! F% Fwww2.tvboxnow.com 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~+ n4 S# B4 V, i
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* K8 Q- x% E0 @' K" W3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# T( U6 N$ g' m' g
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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