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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。
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材料
: I6 N& G8 [4 C4 [4 P9 u; A; y椰子1個
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5 x( r5 l+ m9 O- {. d- M淮山1両tvb now,tvbnow,bttvb" }2 t# H1 Z$ u/ c- q8 D
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核桃肉2両. o: {0 U7 {0 @% Z& f
! E% s9 y. f( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻
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4 a! }; a3 c9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉5両
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薏米1両公仔箱論壇$ u$ y! E* i0 E
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紅棗4粒
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薑2片公仔箱論壇. e7 {/ h k: d3 c& R# d9 Y
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鹽適量: P3 q8 h7 G3 R) H
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# L" Y5 e# }- c. Q Z# p製法
- \' D0 S6 y- R1 G6 W& p# M1.淮山用清水浸一小時，洗淨。
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2.將椰子肉切塊。' F. g: ?/ c/ J+ J% T; {
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3.洗淨核桃肉和薏米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 I; H h. W. R2 z" u
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4.紅棗去核，洗淨。
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$ V# n } P+ Ltvb now,tvbnow,bttvb5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。
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' E& H8 `) {- I* A3 s6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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