本帖最後由 fcity 於 2013-11-5 02:15 PM 編輯 " l T9 l* W+ C' y X$ H3 H. O
8 l: o* o0 y4 u1 ?0 D9 V5 g1 d, y公仔箱論壇來吧,走進中國湘菜和川菜的美食天地!
& ?( L8 P* S0 U9 ~' l/ S% @怡保湘滿樓餐廳也可說是“香滿樓",因為這餐館的招牌菜餚“特色烤魚"一出,滿室洋溢令人難以抵擋的香氣。www2.tvboxnow.com5 H/ {4 z- g4 ^
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紅艷艷的烤魚鍋採用鮮魚配辣椒、花椒、大白菜、豆腐、芽菜、海帶、蓮藕和多種香料等煮成,魚肉軟嫩,色澤金黃,味腴鮮美,又香又辣,十分刺激。. V% [8 b7 r! v; i
可依口味要求辣度
* \; F) N4 k3 J: N* Ltvb now,tvbnow,bttvb這道佳餚可依口味而要求辣度輕重,魚肉吃完了還可加湯變成吃火鍋。除了烤魚鍋,還有類似的柴火土雞、柴火豬肚,頗有風味。, ^2 F; w! v4 I6 V7 V8 |; ~
該餐館有四川菜和湘菜,川菜是中國漢族八大菜系之一,特點在於味道多樣化,辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等是主要調味品;而湘菜是歷史悠久的地方風味菜,湘西菜主要是香酸辣,具有濃郁的山鄉風味。
# N% ?5 @' G; i. J; Atvb now,tvbnow,bttvb人氣美食多選擇
Z; x% x- V0 K- r% m& c$ R) w( n3 t公仔箱論壇負責人邱健傑表示,除了特色烤魚受到許多食客肯定,酸菜魚、口水雞、孜然羊排、泡椒田雞、干鍋手撕包菜、蒜茸開邊蝦、豬骨煲等也是該餐館的人氣美食。% Y% ~3 _' {4 D) V/ H; ^6 l9 M$ f
他說,3名來自中國的師傅掌廚,為美食烹飪出原汁原味的中國風味佳餚,吸引本地和中國食客到來光顧。www2.tvboxnow.com9 e$ M. [: `4 O! Y3 L$ A
他指出,想要一嚐火鍋的食客,也可於晚上11時過後到來品嚐,有麻辣火鍋、豬骨湯鍋底、特色烤魚鍋底,只是星期日晚上沒有供應火鍋。如果想要在白天享用火鍋就必須預訂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& y* V3 {. b: n9 S$ x5 U
湘滿樓
3 a1 q$ L* s4 H3 q: P地址:Block A-G-9,A-G-11,Bangunan Perdagangan Casuarina 1,Jalan Raja Dr Nazrin Shah,30250 Ipoh Perak.
- r; p1 n2 r& P7 M3 ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午11時30分至晚上11時(提供煮炒);晚上11時至凌晨5時是火鍋時間/星期日晚上沒有供應火鍋 |