近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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滋潤富膠質
! \$ F7 K' x. a8 V, N" D6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！tvb now,tvbnow,bttvb9 b! ^% }$ e5 X2 g9 u% K8 Y
1 K# b3 `. l0 T2 z4 D2 F花膠燉鮮奶蛋白 $48
& B7 z: ?" e* P: ~% rwww2.tvboxnow.com燉奶甜度適中，富有水準。
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- r, v2 ^1 z4 o% T公仔箱論壇花膠芒果布甸 $52www2.tvboxnow.com( n7 `4 t( s: g4 s# w: O/ v4 t
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。tvb now,tvbnow,bttvb: F N2 W. u; r) q6 B( I
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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