富豪金殿新任總廚楊嘉輝師傅，入廚十五年，擅長以西式手法炮製粵菜，出品精緻又創新。踏入11月，楊師傅以西式食材設計出多道新派粵饌。例如黑松露野菌燴斑件，選用香味濃郁的歐洲野菌、法國黑松露，與嫩滑斑件同煮，菜式香濃富鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' I& `, f; k; ~, D. l' z
9 W3 [: @. d6 ]! L; D& _) e+ ]' _www2.tvboxnow.com師傅擅於烹調海鮮，像地中海海鹽牛油焗龍蝦，便是師傅拿手菜。龍蝦與地中海海鹽、牛油一同焗製，外層香口，龍蝦肉爽彈惹味。招牌牛肉麵亦不容錯過，以六公斤牛骨和多種香料熬成湯底，香濃而不臊，加上牛腱和富嚼勁麵條，風味一絕。
2 |4 H1 Q# d" Z; c5 k+ ~" {www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 @$ }8 r1 V- F9 \
# j$ E0 B$ {5 a( p公仔箱論壇黑松露野菌燴斑件 $488www2.tvboxnow.com6 o i% E x9 Z/ p O, d
斑件加入黑松露和野菌燴煮，可提升香味。公仔箱論壇; k5 ?7 W: ~6 z
3 h+ s, ^# B4 {3 C& D; lwww2.tvboxnow.com
1 P4 W7 X: U4 d: W! I6 Mwww2.tvboxnow.com地中海海鹽牛油焗龍蝦$488www2.tvboxnow.com- A9 g/ ~, ?; W4 ?1 [; X* q( E
龍蝦肉爽彈，帶牛油味。
( x7 H5 I: g" e; l2 p
$ K9 [: x4 Q7 T' c+ K' K( U# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j4 k7 M7 N4 y l( U2 U) O招牌牛肉麵 $138公仔箱論壇8 L& J& c1 ?8 C8 a& y
湯底甘甜不膩，是師傅拿手菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, ~$ S, T% i' W( t% Y
8 t0 z8 { P7 m; R1 o8 j. T+ b公仔箱論壇
( {) [! k( T$ J' Q" ]. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f& g( R) A: p8 B0 X1 |地址：銅鑼灣怡和街富豪香港酒店
1 p8 Y n1 X1 Y3 D% P# |) D, q
Y* O5 U9 L u- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■楊嘉輝師傅加盟富豪金殿，帶來一系列新菜式。 |
發表於 2013-11-5 12:29 PM
| 