大麻水煙槍煮菜 好聞好吃, P; w7 e, x7 Z; s! C/ E
+ J3 l9 u9 \8 E$ fwww2.tvboxnow.com 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
$ q. V% ~4 J5 Y( b) x M! c- {& h5 r炮製到一頓色香味俱全的美食。tvb now,tvbnow,bttvb3 n+ s8 z* M: E c2 K) }9 m
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，公仔箱論壇2 f5 x' C1 ~. u) y! c2 b
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，tvb now,tvbnow,bttvb; R8 r! i5 A$ ~9 _9 M8 z. J4 j
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
) |8 q! K2 x3 g9 }為在菜式中加進煙熏效果，tvb now,tvbnow,bttvb5 R' I5 Q) Q0 x" v
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，( z {1 h7 X, A6 W8 P$ w
應用在菜式上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* z- j2 f4 Z P
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
" J" P; a8 N3 r2 D產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
8 D( q% O' O/ I2 L) pwww2.tvboxnow.com放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，www2.tvboxnow.com3 u3 l3 l& W7 |5 d/ F4 ]) u1 n0 J6 W2 Y
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、公仔箱論壇( H6 f$ Y5 x: H
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
; @ k3 C: v9 j. D3 z g* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」. h; e$ l6 R) V: f. b
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，公仔箱論壇3 D# A! _& }2 `" s1 A. Z# L7 W
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
| 
