大麻水煙槍煮菜 好聞好吃9 ]% f; f7 ~( e+ B: a9 }, V. Y
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& y9 H) l1 z8 X7 B/ ^) E" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製到一頓色香味俱全的美食。
# G/ z: l" b8 q. D2 R# }0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
5 Q. c; Y0 Z/ p! |* n+ @, W; i3 N炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，公仔箱論壇 {. W8 y6 ~$ V; M
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。www2.tvboxnow.com: E0 e* U" `# t# w8 m W" L
為在菜式中加進煙熏效果，
9 Q2 }* W* i! ~/ I/ n公仔箱論壇八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
$ e, T& r/ M% a( B% s( _2 \" s% {tvb now,tvbnow,bttvb應用在菜式上。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" V1 a4 Z/ i. j+ W; w" C
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
; y8 z: }& V; T產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
( @; i. U% ^! x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，tvb now,tvbnow,bttvb) t' N: ~6 ], u
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、www2.tvboxnow.com$ O* Y3 ]( \: c4 a0 S
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
9 z( @' C! w+ m \9 X' ^$ r2 ]# @! s「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
) C4 ?5 l; e" \0 E) ~! Y公仔箱論壇30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，公仔箱論壇7 d/ \, n% H- ], C, C& B
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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