大麻水煙槍煮菜 好聞好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y/ \: [- V4 K2 c
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以8 B4 u) D* d( E& d
炮製到一頓色香味俱全的美食。tvb now,tvbnow,bttvb7 d5 |' S) K" v# U
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
' E" h0 I4 y' f BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
7 A' R4 |9 @# j+ h1 M0 Etvb now,tvbnow,bttvb吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
) \1 T* e' V' b公仔箱論壇為在菜式中加進煙熏效果，
$ ?; _6 m% u* }1 b X4 B八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
5 o. T; h7 e8 a2 e. o" A9 P$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應用在菜式上。 tvb now,tvbnow,bttvb: \5 y: n0 v4 a2 ?" V1 ~- _
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
$ V0 s4 g; M' q# e% T5 [$ \6 K: n e, E產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，' v3 J* [ b$ ?" t: S, v$ k
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
! ` B" [/ B8 d$ c D+ H( \公仔箱論壇上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、* a+ V4 W8 W# s$ f
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
- S$ \ y2 s6 T0 C0 a公仔箱論壇「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇% B/ }8 F" C, n6 ~9 ?1 F
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，公仔箱論壇4 \6 |7 J$ o1 j% |. G) p
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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