踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。 g) n& ?2 T( k: t
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麻辣雞煲 $98
- i! v8 Q+ |( s4 c; [2 \以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( |" R' p- F
將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。www2.tvboxnow.com( ~1 [$ o U5 m2 W* j. p* a1 b" A. r
9 e9 y0 X! R7 T" btvb now,tvbnow,bttvb貢米雜菌時蔬 $98
& s3 Q3 t; o" B7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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粟米香橙石斑 $98
/ A1 i, h1 B2 ?石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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8 e. x& L/ ~/ P3 z i: f' c; x# d& Mwww2.tvboxnow.com龍華酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~0 p- z+ o, w d: C" W `
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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