[中式食譜] 刺 參 燴 茄 子

zactlion1899

tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 v1 `6 r4 Q) B

: d! f7 @0 w) v8 m$ S+ ^材 料
" d. O' e! k3 _! C/ ]% h. s9 K( f" R海 參 2 條 （ 已 發 ） 、 茄 瓜 250 克 、 鮮 肉 鬆 2 兩! o1 L2 M( V# s/ Z- C: C
, a& L7 i# b+ t* z& S+ y# P1 _( M9 ^
調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 湯 匙 、 蒜 肉 / 乾蔥  / 麻 油 / 白 胡 椒 各 少 許 、 生 粉 水 / 雞 湯 各 適 量 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 花 雕 1 湯 匙 、 薑 片 5 片
( a" n$ G1 f: a' \2 i0 ]( Lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- m5 M$ N' i: f3 y: u
做 法
4 G6 Q* J# R$ T' [公仔箱論壇1. 海 參 加 薑 及 花 雕 汆 水 3 分 鐘 ， 切 件 備 用 。
% h/ t1 F! D- P. H( P& I/ v/ J公仔箱論壇
/ G% e/ ?# j7 B7 }7 b( r  ewww2.tvboxnow.com2. 茄 子 去 皮 切 件 、 以 大 火 拉 油 至 金 黃 色 備 用 。
' f( l% y( }: Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 S6 F4 T  o' W& ^7 |' M9 S4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蒜 肉 及 乾蔥  起 鑊 ， 下 肉 鬆 爆 香 ， 注 雞 湯 後 加 白 胡 椒 、 蠔 油 、 糖 、 老 抽 及 麻 油 ， 茄 子 及 海 參 回 鑊 兜 勻 ， 埋 生 粉 水 芡 即 成 。