曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
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輕盈不過甜tvb now,tvbnow,bttvb1 f, a2 ~4 J0 x
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。www2.tvboxnow.com' x: @- k0 i6 t$ `7 [7 T3 F
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此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
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抹茶紅豆卷 $29
^" L0 z, Q" h0 s6 Z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。" l2 V7 v, A8 ~0 D. o
9 Z( o7 _. @# w- tKarl'z Cake DesignTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" k1 h. y3 w3 b* y, e: K. l! a9 z N
地址：元朗建業街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ u3 b, j$ M% t0 v3 @8 l* J
公仔箱論壇$ p, C7 r n/ N. ?+ l0 g' P P. D
荔枝蜜栗子卷 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 n, o6 f+ E1 u8 K6 w
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% |& @+ O; s: g9 D' j; F& q
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. W E# L- M) |: z/ vtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。www2.tvboxnow.com2 B3 o& q" s, {8 }
?2 B6 b, c+ Cwww2.tvboxnow.com橙香千層 $294 m3 [) t: j b0 Z, |4 J% J
由十八層自家製Pancake疊成。公仔箱論壇* f. I1 K, U4 |& |% B! x
7 \ M2 x; u& v- t. a# U: ]( d5 gwww2.tvboxnow.com■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
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發表於 2013-11-12 12:23 PM
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