材料︰
+ S- f7 N0 d4 {% Y) A7 u1 @$ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉1斤，4 \2 A) K% x, g1 Y9 P
蒜頭10粒，
* `- _- ~! Y1 h% btvb now,tvbnow,bttvb蔥2根，
, ^# P1 Z! Y9 q) s' F5 p薑1塊，
) p- W( j S" B* Q" G2 i% Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉1片，
) c9 J. i% L4 r, X: p' m6 a. X/ }' vtvb now,tvbnow,bttvb丁香2粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( o7 Y4 a0 J* ?; B" @2 b6 S
洋蔥1顆，公仔箱論壇$ m- `; }% q$ A* K2 B5 G/ t
馬鈴薯1粒，
! C# b5 W6 H$ G# G" Y/ D" wtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔2根，www2.tvboxnow.com# X$ h$ S) P) a* U) N& g
蕃茄2個，
: V5 t2 l8 w) p* `/ \www2.tvboxnow.com高麗菜1個.
5 Y9 |0 r1 r+ p9 E3 s調味: www2.tvboxnow.com; A4 }0 L! I4 n' R7 V! s
酒3匙
# R# c" G* P, r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w4 ?/ ^3 W: A Y
做法︰& K, B, N8 y9 d; D
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
( J% g+ v; A2 ?1 ? s; ~5 mtvb now,tvbnow,bttvb2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇: Y- @- F& ]- R- d
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)0 ~$ F7 v% x8 Z) N$ B; x# Q
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
$ \ y) t2 s& a" D- G; b2 b8 ktvb now,tvbnow,bttvb 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，% Q8 l6 l: B1 y; c
燉煮至入味既可.
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. Y7 ^9 T; s3 C8 P! p公仔箱論壇' ]' y- B+ C8 r$ q9 q' ]
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發表於 2008-2-25 05:09 PM
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