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[中式食譜] 糯米鴨

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x) n% {! p. ?
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
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做法:: Q, f% E3 Z; H8 q) i
1.鴨洗淨剪去鴨尾,生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。
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4 g( {- ~, U  N% _8 B% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米用雞湯浸2小時,瀝乾,隔水蒸30分鐘後放涼,釀入鴨腔,再放入乾葱和乾蒜。
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3.煲滾水加糖,栗子去殼去衣隔水蒸熟,釀入鴨腔。
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  F; ~1 O- v  v. U% G1 s; |  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.如有空間可再填入糯米,至填滿鴨腔,以竹籤縫好鴨肚,原隻隔水蒸1.5小時,完成。
  E7 {. j. `* v9 R" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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