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鯪魚肉 8
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生粉 3湯匙. A9 o" J7 k/ Q* e# S9 r' h2 t6 M
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* d; A" Q8 E0 _2 T$ v' O& {# j) a6 e% ], u調味料: T4 n' j+ G( {, F3 @
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鹽 3/4茶匙
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糖 3/4茶匙
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雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇( f$ K/ z! E$ u/ q, H1 C
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水 2湯匙
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) e# z0 u1 O) r$ b J& D) ~www2.tvboxnow.com1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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5 z% i# w, v" W- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。www2.tvboxnow.com* @8 ?8 K* T6 r
/ Y# b: i' f1 Y6 _6 k& K2 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。公仔箱論壇) c/ F6 l, `& I" e" O, j+ a8 e
+ _( v% y5 \3 D) Q6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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