[中式食譜] 乾煸椰菜

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瘦肉 150克公仔箱論壇# }! m3 \# y: A: a- D' r

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雲耳 6朵
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* ^: Z( ~; q; S5 ]8 h. s4 l公仔箱論壇葱 2條
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, G. H- q: u# O老抽 1湯匙公仔箱論壇$ ?4 |. y; o% Z) [! t% x* i# M
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糖 1/2茶匙www2.tvboxnow.com8 Y9 r8 M7 `+ I1 p2 {, k9 q/ E
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麻油 少許
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調味料, t0 j; ]7 Y4 b
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鹽 1/4茶匙( K' U; I: R9 U3 d4 E

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生粉 1/2茶匙
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生抽 1茶匙
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6 c8 O& S# V1 H! T公仔箱論壇水 1湯匙
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- g* ?. v2 a2 [" o  I8 ?4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" C$ E: \% H

0 u4 `7 l7 j# D, {8 D) u' S4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。