[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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0 Y, q8 O4 E, _& @7 N1 j; _; lwww2.tvboxnow.com瘦肉 150克
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雲耳 6朵www2.tvboxnow.com1 D1 W. \$ \/ b
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葱 2條
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" {) K1 a, z; x老抽 1湯匙' U; Q# b8 M  ^- @

8 y  J. q( z" X' v5 {1 K$ s$ b* C! ~www2.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
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- \) n0 t  n' r+ otvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
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調味料
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鹽 1/4茶匙# c% T3 G- r; e# ^( l
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糖 1/2茶匙
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* r# |9 b. |4 I/ `0 Qwww2.tvboxnow.com生粉 1/2茶匙公仔箱論壇  {: r0 c& z) ?8 Z& B. M
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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. v3 P0 z/ i$ F) j/ [
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水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d2 L% `) i7 O/ H2 d: R, J( a% X
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做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 [4 s1 Z% w% S0 A* l
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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0 O' T- Z- W0 ^6 m- t" a8 b' ^; l( s公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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( b2 K  l. b, c% u9 ~& g! G公仔箱論壇4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。