材料：（4人份）
# ]' x8 J% K" S5 r9 q; owww2.tvboxnow.com意大利長通粉400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H% O( b! F i4 t+ b: t* O
新鮮牛肝菌350克
6 Y* g3 f ~# {2 c9 C+ G$ o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮豬肉腸200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S! l! W# T. y. B: d b. |+ n
蒜茸2茶匙! G8 I$ q3 b! b3 D8 P X
白酒250毫升公仔箱論壇) V3 S+ k5 q% ^3 B$ L: n( n& \
月桂葉2片- S+ |5 [/ H3 g: }, ?4 a& ?7 d0 R
巴馬臣芝士碎30克www2.tvboxnow.com" E5 W+ {% u& D6 n5 L6 D0 p
水500毫升
: N" v1 i- ]( ~: [* e. {芫荽（切碎）/橄欖油/鹽/胡椒粉各適量www2.tvboxnow.com7 x0 B" ]) Z; u; B( Z+ s' ^
4 c* j' i/ r$ v: X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: @- ?: I* D2 A9 n! Y3 w
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 P$ R1 F9 A8 [) w. g
1.將牛肝菌以濕毛巾輕輕清擦，再切片。) I) n( J0 c K, D5 o2 A* d5 g7 |! c
# q9 e* ]# L: Y+ B1 u$ |# [9 I" p, jwww2.tvboxnow.com2.將鮮豬肉腸去腸衣，略切粗粒備用。
5 i+ F( U/ \9 F5 w0 i% H; ?6 Q# d& P, x1 z% E4 ?
3.平底鍋加熱橄欖油，下（2）略煎，加入牛肝菌片炒拌至軟身及肉腸轉熟，加入月桂葉、蒜茸炒勻，下鹽、胡椒粉調味，灒白酒煮至酒味揮發。
3 B6 V- ]# u; z" u {5 j5 u; c& M
8 X1 e: K# q4 J0 F# Qwww2.tvboxnow.com4.加入水煮4-5分鐘，待水份收乾成稠身醬汁，取出月桂葉。公仔箱論壇* `' s* d) B$ O$ U5 A7 e6 n
9 U9 s9 y0 [( \# h8 ?8 x. ^www2.tvboxnow.com5.另燒滾大煲水，下少許鹽，放入長通粉煮約7分鐘至8成熟，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P' c) J3 [+ D6 P! f, k
tvb now,tvbnow,bttvb; F3 n: l; R& y( L% i0 f( Q
6.長通粉加入（4）中拌勻略煮1分鐘，下巴馬臣芝士碎兜勻，最後撒上芫荽碎即可上碟。公仔箱論壇4 i( C: J% ?! \/ }
X# W# p0 D @ {) g9 w4 y( w公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- S$ Y. F8 V# K2 I; r
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y. A9 K& O+ W( ?5 n7 S$ M
鮮豬肉腸本身已帶鹹味，烹調時宜試味後才加入其他調味。www2.tvboxnow.com9 A1 k+ H7 e6 z
|
發表於 2013-11-21 12:20 PM
| 