材料：（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 D2 d9 y, ~0 V4 y% P* H- W* L- M
扁意粉70克tvb now,tvbnow,bttvb, r4 k, U* g4 _' Z7 j& a/ A
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
& V/ n3 t: k; J" t2 W ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb帶子/蝦仁（剁碎）各30克公仔箱論壇' \1 g/ [" m9 B4 v
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克公仔箱論壇, E, h5 z x. @ W% H8 }
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
* g6 U8 J8 S! j& n7 F/ c/ I- Z9 \黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許www2.tvboxnow.com; B: ^5 |2 w+ S! q! ]; c6 z
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做法：
! C4 O" u. Q* \2 T- E" O/ V1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( D/ ]2 J, O2 S1 A
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。www2.tvboxnow.com5 |$ V/ R3 ?/ G4 f$ M) z
/ o/ D6 P) s- y* P- f( r1 X& S3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。; z# W2 f- w6 l& }
! B Z a3 B& k5 A1 e4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
( G" M, ^9 w4 \$ R Q3 G8 O8 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* e7 j0 e8 X3 W
5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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# f( p' G. Q6 b: D6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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5 w7 M6 V/ b" w' Awww2.tvboxnow.com貼士：
# \- q, ?. t3 M& B: g$ A6 e0 g ]公仔箱論壇最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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