材料：（2人份）
$ J. ^+ h: \( n) \. y! X9 ^扁意粉70克
% Y; z8 I" m) C- A) G6 S; ^# F原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克, H+ E9 Q9 H+ m3 A. u) f
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
9 W; b5 E) Y. R0 x# l4 { etvb now,tvbnow,bttvb鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
) r, B; W6 Q2 ~' L/ E白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# k# a+ j7 p( _4 O0 L
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
5 r! x/ s/ P9 @9 g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' z8 S4 L5 u) u0 U7 H
tvb now,tvbnow,bttvb( h$ F# u6 Q9 j" E
做法：
9 w9 u* ~0 V, A% Z+ A) m* u: |1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 m1 M7 v5 z7 B
$ W/ H9 ?& v: O" v0 z8 P
2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。www2.tvboxnow.com5 z# l% B4 G d' E
2 ?. w5 r3 H* h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
, X& L7 p: G0 L k/ X% X
! ]* H( |9 g w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
6 p7 l3 C5 z% U1 s9 }: G) D1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w5 u0 d& h+ c4 B$ l q2 x7 b
5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
, L. }' v" S) ~2 r6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# h) }& a3 z9 C- X
6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 u5 K$ W( j
R; Y M8 ^" J
tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' U& h' T r% b. S
貼士：4 H' s) C; m! S* m
最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
| 