1 L3 i/ ~4 g; r/ |/ I# a相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料% j8 j3 g6 w: H* I* i4 W5 d/ m
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇: d) U! b" v1 s; Z3 T$ J
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粟粉 上粉用* s; y) B, a$ @2 _2 S8 G8 q" S7 u! Y
! B6 I9 R# _3 p# Y$ U7 \tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2 粒 [切片]
2 s3 h, ?: V6 l: j4 Q5 _) g2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H/ R* n3 S# N5 ~) e: P
蔥絲 裝飾用
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) I2 W, v3 p- E/ U. w3 X* b) D製法( M8 _, j$ h. K9 Q, l
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。www2.tvboxnow.com& m# s& y! y% H) I/ x* c
公仔箱論壇, T. j( X4 s' j3 I1 S, e7 {
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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! s( v* C* D/ ~% p$ h, }, b3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。' j5 W( L( W& @9 ^, X8 v. D
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/ ]2 Q/ _9 [) s4 k, |" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
1 e2 z* v' P. G9 J* f7 R0 |公仔箱論壇醃料： www2.tvboxnow.com% o# M; ^5 w0 j' a6 P- d, ^' u! Y
www2.tvboxnow.com2 j4 L4 X6 \& f" ]9 q; `
鹽 1/2 茶匙，
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/ i6 N/ g8 O9 Q: r胡椒粉 www2.tvboxnow.com; K& y/ N2 a- B3 Y0 t" U
# P" A2 O9 { }* t1 k, g公仔箱論壇
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適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，
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! n5 J' m; ^7 W2 X0 `4 s可樂 8 湯匙，
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, w- q5 P! S" h( @: [2 n公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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