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相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~- x; \8 I6 }8 E2 e
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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) j' ^) X. r& z) A6 D% \& n乾蔥 2 粒 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ S5 l3 M, a# x7 |" j
公仔箱論壇1 s: Z3 i1 i1 F
蔥絲 裝飾用; G' Y: z- d9 ^; ~: v. `
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( I A% g4 V4 D製法
0 ~ H. R; E0 X# i3 p( t1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v" K) t0 c# o4 ~- k2 Q. d, b
2 d; M7 u0 G( D: `公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
; X8 k5 S9 V1 k( U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W0 V5 E- I) K/ t9 A" ]3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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調味. H# ]. P3 y+ S( q9 x
醃料：
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鹽 1/2 茶匙，
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7 g% d- E2 [' j2 y% Ewww2.tvboxnow.com胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb6 M9 D% `( ]' \/ e0 I
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適量芡汁：公仔箱論壇* n$ Z! x- F0 l D0 }+ u
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茄汁3 湯匙， A# C% [8 F4 V" c' Z2 Z3 p- B
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可樂 8 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 P# {& B$ j( P' x
( g% H, z7 r3 z% btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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