6 I T( G& y* V) W5 y0 @! V% D材料
# u0 j2 K w, y+ Z0 iwww2.tvboxnow.com白飯 2碗公仔箱論壇) \* a0 A b$ g! ?3 c0 O
/ k5 m8 b2 X- G6 i, ywww2.tvboxnow.com蘿蔔粒 2湯匙
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洋葱粒 3湯匙
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9 |& w! M% r* w$ S E4 D* G! e! t公仔箱論壇蛋 2隻
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鰻魚 1條
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1 N8 w! H# r$ Y( ~/ ~" S jwww2.tvboxnow.com鰻魚汁 1樽/ p& f4 {6 B6 f3 a
* N5 B' h j4 ~, D8 {/ `$ P公仔箱論壇薑（切絲） www2.tvboxnow.com" t+ U- W9 J6 c( M- a0 C
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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製法
4 j% o5 E% N/ I4 V, ewww2.tvboxnow.com1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i! q- A' x. G! U' T
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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