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材料www2.tvboxnow.com3 B% x- `7 S+ A( _; V X
白飯 2碗/ W( l( s0 f, Y5 S0 g$ h( V
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 w/ l5 {; r" {9 C8 A. o
4 O& n! ?+ R4 s8 b. E) L公仔箱論壇洋葱粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z5 ?/ c$ a) c/ t+ T
+ H% l; S4 B% @- q/ ~0 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
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2 M0 p) U6 Q9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚 1條
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1 ^/ @4 d2 g' K) Y% wtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
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薑（切絲） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 G" [% Q, i S$ n# a. t
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量! S$ b! C* e' n3 {+ y; n* M5 h
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, O: B% j: P& _1 d# @/ W+ [$ n製法
* T$ ~* v Z: w" }9 u1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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