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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半，膽固醇量更低，且蛋白質和礦物質豐富，建議可用來代替肉類。
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P6 \9 {9 n1 r. S6 d材料
/ e$ R* ~& E9 `www2.tvboxnow.com豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片]，
9 [& v" C- \" ~, x3 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |) S: P+ ]7 h' L+ m' P
熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩]，公仔箱論壇4 @: e9 V9 [9 V3 `
0 `! q" K& p1 S8 ^$ _4 o- H3 {蔥絲及紅辣椒 裝飾用" a; O2 p6 ^ B7 ~' [4 g
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6 D$ A @% S7 J2 m0 s0 n- Q製法, s2 q& ^4 n t- T0 [8 s$ N q
1. 將蟹肉排放在豆腐上，用大火蒸5分鐘。
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. o' u4 |& K9 O/ z2. 倒去多餘水份，淋上調味料，飾以蔥絲及紅辣椒。調味
8 R) w* ^+ E1 ^5 O% ]" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& K& G& Q2 Q, u4 o$ c1 V; P: q
4 d$ L0 M+ t) B# h9 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料： 魚豉油 2 湯匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:24 PM
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