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材料公仔箱論壇1 a% R) s2 Z! I) _0 [* T
蟹拑4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 J- w) `' g: |9 l
, C" i- g! @/ v' f/ \9 J/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8隻
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& e$ B/ [& X9 J蓮藕半斤
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鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H, w) q Q" P% }2 l
* a+ q+ M. Q1 {糖少許
8 U9 p! d9 O3 i- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 ]! s8 s/ ]2 m& F( P/ k2 x t
生粉4湯匙
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上湯250毫升
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紹酒半茶匙 Y6 Y g7 t/ s, N$ `
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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製法# B5 k: B% r* `. ?: P3 L
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。: |6 r8 ~ y3 w
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
i) l9 ^- K4 k% `/ T2 P, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ d9 k* k4 f3 p$ ~, A% d; M& M
3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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* \7 u0 } j& n, s$ ?8 ?公仔箱論壇3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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& v2 Y* ?* c$ B公仔箱論壇5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ I/ f: A+ {; h9 k a! c
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。www2.tvboxnow.com; Z. P* @) t% [! G, f& S, r
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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