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材料
9 y3 C$ ]9 E/ |4 Ftvb now,tvbnow,bttvb蟹拑4隻
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) w f5 [/ A9 i, i鮮蝦8隻/ \6 R4 w" U3 X
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蓮藕半斤www2.tvboxnow.com" S( @$ q* b& e9 x. u5 L
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鹽1茶匙
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糖少許
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. ~: C# s7 t5 ~) }- g/ w0 x公仔箱論壇生粉4湯匙
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; ]$ O6 \# E9 i4 m' E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯250毫升公仔箱論壇% r) y2 c8 R: L! h5 U" o0 Z
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紹酒半茶匙0 q. C# b) E% ?4 d
: f: T& }9 g( Z) Z6 r( B4 I- S公仔箱論壇蒜蓉、乾葱、葱花各少許www2.tvboxnow.com2 s! W0 k" M! E$ J% q! N3 |
2 G' l: X% @& H; c0 U1 g, |2 B# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- k8 p# b# C/ V* ?: H
製法
$ Y: E- J, \# L, G* rwww2.tvboxnow.com1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。 x/ s C& N' o" o3 J7 l# y
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。
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7 x* V6 _( j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb) b" h# G9 G3 t. ~$ J
. \! o% g! E F$ w3 U4 p: ~6 Owww2.tvboxnow.com3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
' g }, K" [0 D, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d* l1 s$ X- A0 H8 B P公仔箱論壇5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。# g k' e4 M* {. R( I# G; @
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, D V7 j& w& P8 W6 ?! A0 S
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。0 C2 R7 ~. |. J0 f
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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