[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
" }$ t) p7 e! a$ v" F& r. [( e/ K) ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件公仔箱論壇/ I/ [6 m8 Z" Z- y4 x1 B  z2 z/ m
蒜蓉三茶匙
. ]/ A+ ?) ]: r  j# M4 E6 Y. Z* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥蓉三茶匙
4 Q. }& w  F$ g" f1 L& g% j罐頭蘑菇三分二杯公仔箱論壇" e& J: P1 @$ w) {2 G
淡奶四湯匙
. T% {9 ^3 l6 ~6 H$ g公仔箱論壇清雞湯一杯半
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. L7 b3 m5 }4 F3 Y3 ~# W* W' Z【調味料】
( X  Y4 Q5 x. J0 nwww2.tvboxnow.com喼汁二湯匙半www2.tvboxnow.com; \! ~& P2 k- v( G! _
芥醬一湯匙
) O! y6 U* @6 D# p9 `辣椒汁二茶匙
9 J2 k  m0 j* a" F+ n: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 m& ]0 \8 q3 J2 c+ w1 _( g
【做法】公仔箱論壇& C* P6 p. u. c) u/ Z/ d
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
, Z# Y1 O* ?6 M- t& @(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
& W, F$ y) I  N) q; _(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
6 ?8 g$ ~/ m7 F7 [! e( M4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇9 K0 J8 ~& x0 w8 e2 {2 y
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。