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[西式食譜] 素菜果仁沙律

材料:- c! G1 g( v9 O, X. p- @8 Q
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. ]& M! }3 C( @$ ]# d( S) I
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙: P: N* Y! l% V( }

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做法:公仔箱論壇; U& r9 `' F0 U. [+ _' I
1.櫻桃茄切半;黃梅乾切粒;沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。
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9 s+ E' s  ^0 r' J) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻;之後加入醋和蜜糖拌勻備用。' M/ b6 M6 @* M4 X7 [% P0 i# |' h

3 o2 N+ G7 {2 ^www2.tvboxnow.com3.珍珠筍部份切粒,部份直切一開四,燒熱油,下珍珠筍炒一會,加入味醂、鹽調味再炒一會。
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1 Z, O' x! D, r4 E" c4.所有材料拌勻,撒些果仁和白芝麻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb! u2 |/ v0 v8 [) m8 N3 Q
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