[西式食譜] 素菜果仁沙律

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材料：3 p) ~8 m. P! J5 k: i% b+ Q/ \/ {
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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9 O$ z2 W, o/ Y" C公仔箱論壇醬汁：公仔箱論壇+ |6 t; R: i* p" k
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙公仔箱論壇! a, d+ g5 K: y5 m  J1 E4 r

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5 x" p1 m0 Q7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com9 W7 {4 L, v6 n' `6 X) m9 K5 {1 ^: E
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。www2.tvboxnow.com2 R- q7 G9 t9 ~9 V( L. P
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。+ B7 w1 U! o# D  o
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3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。公仔箱論壇/ t1 G/ }' n% l" i8 j
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4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p. ]% M* f& T8 L# T( [, j5 K