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[西式食譜] 香草焗雞排

材料:www2.tvboxnow.com  d, y+ W" G. U, j) r, s9 I, C3 i
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄(切半)/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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' d% S+ O# e8 e" C" Z0 z: Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
( l7 z7 H1 P0 Ewww2.tvboxnow.com1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱,煎香雞排兩面至金黃。
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# ^( q" d9 m1 S1 C8 f. Y/ Q3.果仁壓碎,加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻,拍在雞皮上。
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' z' {1 h' B7 A* X6 J6 gwww2.tvboxnow.com4.把檸檬片放在雞排旁,放入爐焗約15分鐘至熟,出爐後加些櫻桃茄,即可享用。www2.tvboxnow.com) X1 D# S. o/ F: U; s! t9 d1 p; g
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