[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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" `8 k4 y  V( m9 p公仔箱論壇材 料
! P' B% `2 B# v  e2 {1 C& L公仔箱論壇娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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7 s" a7 G! E5 c, P6 y6 c/ j8 \www2.tvboxnow.com做 法
. t# s% [5 h( u7 F0 s) F' ktvb now,tvbnow,bttvb1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。www2.tvboxnow.com) ]. V8 F3 h+ p; f0 B7 e0 l, ^8 Y

/ G+ e( X- e0 d- k公仔箱論壇2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。
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3 D  b( J8 g4 N( G7 _* mwww2.tvboxnow.com3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。www2.tvboxnow.com5 a9 a* X; u' j: ^  B; [

# d( h9 r: s# r$ a: }www2.tvboxnow.com貼 士2 I3 p6 m7 [7 r, O& M
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。