[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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材 料
. n4 Q) E& \% U5 @6 j; @, r娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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做 法
2 X% q8 [0 d' k0 |, P5 Y7 }( ztvb now,tvbnow,bttvb1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。
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8 l5 m" ]9 h+ k& E6 C; T2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。
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; ]0 n3 B+ Q" j2 y6 O$ iwww2.tvboxnow.com3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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; W$ X$ m% v* p/ {7 W# j4 Q貼 士
- E1 b& ~7 Y6 C/ B! t1 Htvb now,tvbnow,bttvb蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。