全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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' u5 i0 t- p( l- a+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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School Food
% P( H& i7 Y2 Z( `公仔箱論壇地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
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" E! `, P; Q" u青陽辣椒豬肉涼麵 $98www2.tvboxnow.com" F: |' C9 B+ `- }7 G3 u
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92www2.tvboxnow.com3 r- ^+ C3 s, E# h, w
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。# ~$ a- d3 o6 R
: Q; C8 J; N5 p1 _! _$ m公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75' L% P8 t$ S( ~$ A, _/ h4 j+ Q
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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; I4 Q5 c; }! o7 D5 g5 w/ n% w0 b0 mwww2.tvboxnow.com■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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