| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，www2.tvboxnow.com9 u& ?4 O! M( e! p- h2 v n& `
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
& t; V; ?$ P( `$ o; |# y公仔箱論壇 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
4 n1 F2 o* }, ^3 b2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5 I9 u1 t: k1 U
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb3 I! _% \6 r0 X- |" r& v6 N( V2 M
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
: ]% r+ p. Z1 }7 Y公仔箱論壇 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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