| 材料: | 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,
- ~+ K( x* C3 i/ q' y5 b, q馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
& a" n5 d6 m" Otvb now,tvbnow,bttvb | | 製法: | 1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }5 v% G3 K+ `; l" M
" g! X6 ~ l2 Z* {- r- ]2:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,
, N4 |1 k7 f' @, p9 S2 k# D' s9 o1 V公仔箱論壇 添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) k4 P: n! t
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3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,6 [# S( e/ \, T/ k
切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,
3 W' F# i7 D% P2 p3 ~4 X! _, Ttvb now,tvbnow,bttvb 燉煮至入味既可. |
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