| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤5 E! v/ p7 P/ {" A, S: t! N
雞蛋 ................................ 3個tvb now,tvbnow,bttvb. q+ [2 b/ a' H5 R
美式火腿 ............................ 若干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p) P: L9 R" S' w4 [
小黃瓜 .............................. 4條, }: z, T; f6 \! w$ u" K- v
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| 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許" v6 t7 C+ w/ f: W# {
冰塊及冰水 |
| 獻汁: |
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| 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。
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: @& w4 f4 N' K! r, v D4 M& o3 k& n8 n: ]www2.tvboxnow.com2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
. c& B% E! \0 o6 i# s/ gwww2.tvboxnow.com 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
9 l0 n. j: b2 I1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c* u; f- J1 w3 W公仔箱論壇3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出公仔箱論壇. \# g: O+ L! t
略為瀝乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 h& J: N0 |8 v( m
" n: U0 Q' O! _2 W. `. W公仔箱論壇4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
9 ^" e6 {) ^* Z# @1 j( u- _' h 酌量增減。www2.tvboxnow.com. K5 P" {) t ^" E; f) l
" G6 j: P" t! A5 \3 ^! J5 y( ]www2.tvboxnow.com5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜公仔箱論壇2 V4 v) Z( z' G3 c1 f N
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、公仔箱論壇9 k! p2 J9 u) v1 z5 S8 a
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P |
| 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中 V$ u$ ^* F- I* ^* A& n
冷卻食用。/ B' ^: w3 p O( w% Z
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 k: Y- ~$ Y8 [4 ]4 n! H8 G. V
專櫃可試吃。 |
發表於 2008-2-27 03:26 PM
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