| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤www2.tvboxnow.com0 w+ `1 u+ U) ~* u1 ]$ M! D
雞蛋 ................................ 3個公仔箱論壇* i! U% S+ |* O7 m
美式火腿 ............................ 若干www2.tvboxnow.com8 @. i' ?; U+ ]3 ?; v
小黃瓜 .............................. 4條
( I. s$ _! Y- m& N" q- Ztvb now,tvbnow,bttvb | | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許www2.tvboxnow.com9 n$ G& A) W1 E* T4 y G
冰塊及冰水 | | 獻汁: |
% Z3 T- X/ L; y) B6 j: w | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。3 c+ ?. L- y8 M' @& C
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2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
" x* G7 i+ H8 |www2.tvboxnow.com 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m1 l/ ?7 m/ ^' q
" L) }2 \+ Q8 v8 H0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% p5 r$ c! u) H' ~* s: r
略為瀝乾即可。) K" t) U/ N. Y" t) f" s
' Q, y! |" t7 F( _1 I4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
% ?( s( b- B# h$ E3 @ 酌量增減。
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6 h5 C6 K' l* l- C+ ?, j [# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜公仔箱論壇( f* J) v- i$ N, Q& j& ^" A
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、www2.tvboxnow.com, }, a6 D# x, U2 {
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中
2 y3 @, i7 J9 s$ E$ X 冷卻食用。
* D @6 z. v3 x2 c# ^0 M" K/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
l. f7 n2 @6 ]3 Hwww2.tvboxnow.com 專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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