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廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
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# u/ k, m) x6 B: }- ^+ b! Swww2.tvboxnow.com做法:
2 o7 {: [% F0 R. o+ O! Z8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上,撒上鹽。
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. X1 C' W' X3 A( o& [www2.tvboxnow.com2.香草醬和沙律醬拌勻,均勻塗在蠔表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 O9 G( `. Z) E
/ f+ T/ b, \0 D4 R {8 B3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
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蠔底部以殼保護,頂部以醬汁遮蓋,焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層,蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合,用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好! |