[中式食譜] 泰香蝦煲飯

nt1972

材料：
" W* G' E0 a' Y2 m1 I# R& V鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）tvb now,tvbnow,bttvb& \* J9 ]+ I. j  t7 `& m

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做法：
4 m9 B. ~! T, v, x( Z" g1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。$ w/ B* U8 J: t" P1 s+ A& R

" U6 c. N0 X( u2 I  {: |4 o) A6 jtvb now,tvbnow,bttvb2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。
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3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。
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4 o& M/ E4 S$ f0 t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。
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