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[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
+ P; M9 h, X# k+ v# s公仔箱論壇厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克* [' A9 U# u0 Z" E" b4 ?" q1 Z# ?
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+ ]; [8 \1 P( ]# P7 t' Ywww2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com% \  A2 H, B/ [
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。
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2 o5 C, J+ M; O- R, F% t2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。$ S4 e4 \, I* T, z

; {6 w# y2 i2 x' D公仔箱論壇3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
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4.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。
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