材料：www2.tvboxnow.com2 l# v- P' j+ [9 ?
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 I, v. D2 M$ ?* H" j" {
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做法：* y; C5 P7 _+ D4 }
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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6 b5 d) B; c, K' d$ [9 _2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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. g$ Z. L8 k$ q; s3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。' |* S) h# N- F, r; L9 a; U
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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4 G6 x/ c1 x, n9 A- i& y: _: k5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。tvb now,tvbnow,bttvb4 R( L8 c. y4 [+ K& B1 W5 b/ G( @9 a
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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