材料：
4 y; q$ P$ q" M+ V" p/ F4 K厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
/ T" k1 K, X* B5 t" f1 L
! }" x0 |* e" E; N5 f5 [: S, f
0 O9 E# p$ O8 o: s) D: j5 U p$ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 H& y8 F9 ^- ?2 o" Itvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb" K+ G! t% [' F/ c! d. Q
3 q, E; g K" l# x% M& z; v2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb& _, m7 ~% @# v5 c& M: }
+ g! R: m7 `( xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
' U9 @- E7 o0 o5 R" p/ `6 v! I* [公仔箱論壇) f( c. ]3 p! y# v( [
4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
' A; U. M2 }0 `+ T8 m8 q. Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 J4 Y4 X7 m5 w& y5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" Z+ \. o7 o z$ t& }0 G
|
發表於 2013-12-1 12:54 PM
| 