材料：
: s7 _$ k3 F# f( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克4 a- E% R; F( H9 J% B( B9 V) _2 o3 y
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做法：
' T. [; |( p2 A$ P& G6 y' t1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。
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! m$ t/ n. C: d+ A* c Nwww2.tvboxnow.com3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
9 a1 c2 J% K% |. i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C& |( L' F2 n% }4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。- ]7 n z5 m1 O- _; c2 P/ b4 u
3 ^9 u6 Q2 i& Z5 Q w" J3 ?9 ?www2.tvboxnow.com5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。. u0 `$ J5 M& a! W5 O( H
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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