材料(1人份):
" m+ _3 J% }8 D* ~# K3 x蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗, U- G$ S( @$ ]: e( G1 B6 N
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇0 N3 L Y! k4 W
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; h9 w4 f: h B+ s/ [; }公仔箱論壇做法:
; H* I4 W2 {+ m# ~- _- s( z M& nwww2.tvboxnow.com1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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" ?( {7 a3 {* y3 _$ w# G* Rwww2.tvboxnow.com2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。www2.tvboxnow.com6 y4 m r% t3 T1 y5 G
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