材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb" Z& @3 e" l7 M# ]) `2 c
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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$ {% O$ X$ Q0 j5 s醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：
4 O8 a( E/ f2 p, }! _1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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5 n2 P4 u* o/ `3 g; v公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇( U' P9 l+ a w7 z4 I5 b& _' _
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！www2.tvboxnow.com5 b7 l2 B# {; @. ^% n) \; Q0 r1 y, n
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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