材料（1人份）：
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* x8 p) [6 W& N6 q6 P" Z" n9 X. P碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量, ~; T3 Q2 t% U
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：www2.tvboxnow.com: M+ f. Z$ B( h2 o7 U
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w G5 n$ g3 `& j0 Z
9 X8 P: v' d* O- z$ c! q9 A: utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。+ |: x5 z. m6 V$ I1 a/ p
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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8 h( } O: X- `+ W( E4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。' O2 q) ]4 l0 O" h- x3 x7 w, f; I8 ?8 U
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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