材料（1人份）：
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7 r* ~. A6 y9 R n5 B碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量www2.tvboxnow.com6 M7 L% ^! S/ _/ o; ~
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1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。www2.tvboxnow.com4 m. d D7 F. o# L9 H8 H
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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