[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：
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$ X# |- ~. \" f* w/ Vtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ L0 l3 n( _
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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3 r8 l$ |) v+ M( s% ?& K: [. M% v! q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 }0 P8 f+ O7 @; wtvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。" Z! U/ o0 L8 x- p% A' M& I
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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. P) Y5 Y8 E6 ^& t% g3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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/ j6 I' n$ Y! ^6 d" J9 e  G/ w: {' \# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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stephen1681

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