! Q: M& w7 ~/ p* E! N# g材料公仔箱論壇" A0 H) A4 q6 R
" v% x$ H5 Z- @. u' e% s) @' u5 R; c牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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( Q2 h9 I, L1 L0 ?4 C5 G( Otvb now,tvbnow,bttvb汤底
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% H. b+ @. N5 Xtvb now,tvbnow,bttvb清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
/ N3 h4 y2 k& H6 @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B8 {" q2 w$ m6 }& m- l9 W
做法2 @! o5 ~' D- S
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。
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+ F4 I. n& [ G% k" w# @: jtvb now,tvbnow,bttvb3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。. J' B$ x5 ~! C" E
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蘸酱
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; n+ Z+ X! X, h# F酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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速配火锅料
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/ K# M2 Y9 \" x) _7 t. nwww2.tvboxnow.com乌龙面、年糕www2.tvboxnow.com2 W1 f. [! H- S! g5 d0 ]2 i( g
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注意事项
) n D4 ?4 j% C- `- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ A0 ^, B0 e4 C `5 Y- t2 c吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。公仔箱論壇: n* Z N9 c* Z; Z: |) o5 D; p
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典故www2.tvboxnow.com4 Q7 s" B$ R$ S+ _" E
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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