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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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汤底
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' {9 `- r) N; `3 L; q公仔箱論壇清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
% K* a3 Q) k+ P* q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z! L. L6 q- G7 ]www2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j T- R8 u; M9 I! Y- c, @: Z
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。www2.tvboxnow.com7 ?/ v# A |; f9 V: f
* P7 ~# r- W0 N8 o. U3 S. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。- }; m$ J( |( D7 ?9 ]3 d
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蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' r* [ g/ c
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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速配火锅料2 j- r3 A+ h+ X7 A; r8 q
: z6 }9 A2 \6 \) k5 w2 i乌龙面、年糕
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* o& C6 i/ ?2 ^- C! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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典故+ i* A& x, `0 ~6 k+ ]/ A
8 G- Q N; F. c$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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